Süßspeise, Obst

Kiwi-Sharon-Crumble



Für 4 Servings

Zutaten

  • 2 Sharon
  • 2 Kiwi
  • 1 dl Multivitamin-Drink
  • 25 g Butter
  • 25 g Mandeln
  • - gerieben
  • 25 g Mehl
  • 25 g Zucker
  • 1 Spritzer Kardamompulver
  • REF

  • - Saison-Küche 12/1995
  • - Vermittelt von R.Gagnaux
  • Sharon und Kiwi mit dem Sparschälerschälen.Beide Früchtesorten längs halbieren und in Scheiben schneiden.

    Multivitamin-Drink in Portionen-Gratinförmchen verteilen. Zuerst die Sharon-, dann die Kiwischeiben kranzartig hineinlegen.

    Die Butter auf kleiner Hitze schmelzen. Mit den übrigen Zutaten verrühren, bis eine krümelige Masse entsteht. Auf die Früchte verteilen. In der Mitte in den 200 oC heissen Ofen schieben und 15 Minuten backen.

    Varianten: Anstelle von Sharon und Kiwi können Sie auch Mango, Papaya oder Ananas (Ananassaft statt Multivitamin-Drink und 15 Minuten zugedeckt vorbacken) verwenden.

    Stichworte

    Kiwi, Obst, Sharon, Süssspeise, Süßspeise, Warm

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