Salat, Obst

Wintersalat mit Chicorée



Für 2 Portionen

Zutaten

  • 2 mittl. Chicorée
  • - 5-mm-Scheiben
  • 1 Lauchzwiebel
  • - dünne Ringe
  • 1 Grapefruit, rosa
  • - filetiert, Saft auffangen,
  • - davon 6 tb Saft
  • 4 Scheib. Schinken, luftgetrocknet
  • 40 g Feldsalat
  • 1 Essl Honig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
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    Schinken, Feldsalat, Chicorée, Lauch und Fruchtfilets in zwei Schalen anrichten.

    Honig im Saft auflösen, mit Salz und Pfeffer würzen, Öl zugeben und auf dem Salat verteilen.

    :Quelle: Spar - Rezeptkarte

    :erfasst: tom

    Stichworte

    Obst, Salat, Schinken

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