Westfälische Sommerfrische (Westfalen)

Für 4 Portionen

Zutaten

500 ml Sahne

- süss

50 g Zucker

250 g Pumpernickel

500 g Erdbeeren

1 Essl Rum

Erdbeeren halbieren und mit dem Rum parfumieren.

Pumpernickel bröseln und mit Erdbeeren mischen.

Sahne süssen und steifschlagen.

In eine Glasschale abwechselnd eine Lage Sahne und Erbeeren mit Pumpernickelbröseln einschichten.


Stichworte	Deutschland, Erdbeer, Kalt, Obst, Pumpernick., Sonstiges, Süssspeise, Süßspeise

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