1 kg Frischer Blattspinat
- ODER
450 g Tiefgekühlter Blattspinat
; Salz
2 groß. Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
1 TL Schwarzer Pfeffer
- gemahlen
1 TL Muskatbluete
- gemahlen
1 TL Kreuzkümmel
- gemahlen
1/4 TL Nelkenpulver
1/2 TL Zimtpulver
8 dl Hühnerbouillon
50 g Gekochter Reis
2 dl Milch
50 ml Rahm
1 Essl Zitronensaft
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