Gorgonzolacreme

Für 4 Portionen

Zutaten

100 g Gorgonzola

150 g Saure Sahne

; Salz

; weißer Pfeffer

2 EL Pistazienkerne

ERFAßT VON: I. BENERTS

- Dr. Ötker

- Fingerfood

- ISBN 3-8118-4768-6

- 18.04.98

Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken, nach und nach mit der sauren Sahne verrühren. Vorsichtig salzen und pfeffern.

Zum Servieren mit grob gehackten Pistazien bestreuen.


Stichworte	Aufbau, Dip, Grillen, Käse, Milchprodukte

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