Backen

Bannok



Für 4 Personen

Zutaten

  • 500 g Gemahlener Weizen
  • - Buchweizen oder Roggen geht
  • - auch
  • 200 g Wasser
  • 150 g Öl
  • 3 TL Salz
  • Man lässt die Masse 1 Stunde ruhen und formt zu Fladen und kann diese dann in einer trocknen Pfanne von beiden Seiten goldgelb backen ~ oder - bei weniger Zusatz von Wasser - um einen Stock wickeln, nachdem man eine Art Schlange geformt hat und die über dem offenen Feuer backen.

    Stichworte

    Backen, Brot, Camping

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