Die Zutaten aufkochen, zu sauciger Konsistenz verrühren und einkochen lassen (etwa 5 Minuten kochen
lassen). Man kann sie sofort heiß servieren oder zunächst kalt stellen. Eventuell mit Obers auf
Saucenkonsistenz bringen. Nach Wunsch kann die Schokoladesauce auch mit Cognac abgeschmeckt
werden.