Sonstiges

Weintraubenkompott #6099



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 1 kg Weintrauben
  • 400 g Zucker
  • 1/2 Zitrone
  • Zimtrinde
  • Weißwein
    		•
    Die Weintrauben in kochenden Läuterzucker (400 g Zucker, 1/4 l Wasser) geben. Kurz aufkochen, zugedeckt ziehen lassen; auskühlen.

    Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.577

    Stichworte

    Kalt, Kompotte, österreich., Sonstiges, Süßspeisen, Weintrauben

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