Haferflockenmasse (Grundrezept) zu 2/3

Für 1 Rezept

Zutaten

150 g Haferflocken

1/2 Litr. Milch

4 Eier

; Salz

Fett zum Ausbacken

Haferflocken-Bratling

Man giesst die kochende Milch über die Flocken und lässt sie 2 Stunden zugedeckt stehen. Fügt dann die Eier dazu. würzt und bäckt in einer Stielpfanne kleine flache Plätzchen wie Plinsen. Dazu Gemüse, Salat, Kompott.


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