Saucen
Frischkäse-Pistaziencrème
Für 1 Rezept
Zutaten
4 EL Frischkäse
100 g Joghurt
100 g Crème Fraîche
1 Essl Pistazienkerne, grob gehackt
1 TL Pfefferminze oder
- Zitronenmelisse, fein
- geschnitten
1 TL Limettensaft, ca.
Salz, Pfeffer
Zucker
Den Frischkäse zerdrücken und mit den restlichen Zutaten verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/ 05/30/index.html :Letzte Änder. : 7.05.2001
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