Gemüse, Milchprodukte

Gebratene Paprikaschote mit Ei



Für 1 Portion

Zutaten

  • 1 Paprikaschote
  • - in Streifen geschnitten
  • Salz
  • 2 Eier
  • 20 g Butter
  • Käse
  • - nach Belieben
  • - fein gerieben
  • Petersilie
  • - fein gehackt
  • Paprikapulver
    		•
    Paprikastreifen in einer Pfanne in Butter 10 Minuten dünsten, salzen.

    Eier mit Petersilie, Käse und Paprikapulver verrühren, über die Paprikastreifen giessen und stocken lassen. Servieren.

    nach: Gut Paulinenwäldchen, Aachen

    erfasst: tom

    Stichworte

    Ei, Gemüse, Käse, Milchprodukte

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