600 g Kartoffeln,mehlig
10 Oliven,entsteint
1 Essl 'Olivenöl
2 Schalotten
1 Lauchstange,den weißen Teil
1/16 Litr. Obers
10 Blätter Basilikum
100 g Feta-Käse,zerbröselt
2 Pakete
- Blätterteig,tiefgekühlt
Mehl
2 Eidotter
2 EL Obers
1 Essl Meersalz,grob
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
; Als Garnitur
Blattsalat
4 EL Sauerrahm
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