Himbeerkonfitüre, roh gerührt

Für 1 Rezept

Zutaten

500 g Himbeeren

200 g Zucker

1 Essl Himbeergeist

Die Himbeeren mit dem Zucker vermengen und 20 Minuten lang sorgfältig verrühren. Mit dem Himbeergeist abschmecken und in Schraubgläser füllen.

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Wochen verzehren.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/ 06/27/index.html :Letzte Änder. : 27.05.2001


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