Von 17.-22. Juni 2001 ist es wieder soweit, die Fachwelt des Weines
trifft sich in Bordeaux. Alle zwei Jahre findet um diese Zeit die VINEXPO - das ist die grösste Weinmesse
der Welt - statt. Winzer aus
aller Welt reisen an und bieten Ihre Weine zum Verkosten an. Für die Weinkenner ist es das reinste
Paradies. Sie haben hier unter anderem die Möglichkeit, Weine von ca. vierzig bis fünfzig verschiedenen
Winzern aus Südafrika, Australien oder Ungarn zu verkosten. Besser gesagt, die ganze Welt ist mit ihren
Weinen hier zu finden.
Aber nicht nur für die VINEXPO lohnt es sich, Bordeaux zu bereisen.
Bordeaux ist mehr, als nur eine berühmte Weinregion. Die Gebiete an Garonne, Gironde und Atlantik
gelegen haben den Weinbau in der ganzen Welt beeinflusst. In den glanzvollen Chƒteaux werden Weine
aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot ausgebaut, die Jahr für
Jahr Höchstpreise erzielen. Sie stehen als Symbol für grosse Weine und werden in der ganzen Welt als
Vorbild betrachtet.
Bereits im Jahr 1855 wurden die Chƒteaux mit ihren Weinen im Rahmen der Pariser Weltausstellung
klassifiziert. Fünf Kategorien wurden geschaffen, und in die höchste Kategorie- also den "1er Grand Cru
Class#" wurden Chƒteau Latour, Chƒteau Margaux, Chƒteau Lafite-
Rothschild und Chƒteau Haut-Brion eingestuft. Das Chƒteau Mouton-
Rothschild wurde erst 1972 in den 1. Rang erhoben. Bis heute hat diese Hierarchie Bestand, wenn sich
auch in den fast 150 Jahren vieles verändert hat.
Da die Weine aus dem Bordelais sehr hochpreisig sind, kaufen viele Weinkenner die Weine in der
Subskription ein. Das heisst, die noch nicht fertigen Weine (die Weine liegen noch in den Fässern) werden
im März / April geordert und bezahlt. Nach 18 Monaten werden die Weine ausgeliefert und müssen dann
noch je nach Jahrgang zwischen fünf und zehn Jahren reifen. Vor allem in den achtziger Jahren sind die
Weine im Preis stark angestiegen. Gewinne von 400- 500 % waren
keine Seltenheit. Dass jedoch auch ein Risiko dahinter steckt, zeigte vor allem der schwache 1997er
Jahrgang. Obwohl der Jahrgang lange nicht die Qualität der zwei vorangegangen Jahre aufweisen konnte,
kam er in der Subskription zu den Vorjahrspreisen auf den Markt.
Nachdem er zwei Jahre später im Handel erhältlich war, konnte er die Preise nicht halten.
Seit 1999 gibt es erste Weinfonds, bei denen Sie ihr Geld bei den Banken in Bordeauxweine investieren
können. Der Einsatz beträgt als Minimum DM 25000.-, und nach vier Jahren erfolgt eine Auszahlung, bei
der Sie sich die Hälfte in Naturalien auszahlen lassen können.
Dabei bleibt nur zu hoffen, dass der Wein in der Zukunft nicht zum reinen Spekulationsobjekt abgewertet
wird.