Die Zwetschgen (oder Pflaumen) waschen und entsteinen. Die Früchte dabei nicht ganz durchschneiden,
sondern nur zur Hälfte, dass man sie wieder zuklappen kann. Den Frischkäse mit etwas Milch glatt rühren,
dann mit den weiteren Zutaten vermengen und abschmecken. Die Frischkäsemasse in die Früchte spritzen
und mit den halbierten Haselnusskernen dekorieren.