Prickelnder Mangodrink

Für 4 Gläser

Zutaten

1 Reife Mango

- geschält

- Fruchtfleisch vom Kern

- geschnitten

4 Kugeln Zitronensorbet

7 dl Sekt

REF

- Saison-Küche 12/2001

- Erfasst von Rene Gagnaux

Mangofleisch pürieren. In Gläsern verteilen, eine Kugel Sorbet dazugeben und mit Sekt aufgiessen.


Stichworte	Drink, Getränk, Kalt, Mango, Sekt, Sonstiges, Sorbet