Kasseler mit Meerrettichkruste

Für 4 Portionen

Zutaten

4 Scheib. Kasseler

- je 160-180 g

50 g Meerrettich, aus dem Glas

1 Ei

2 EL Schlagsahne

50 g Semmelbrösel

30 g Butterschmalz

Kasseler mit dem Meerrettich bestreichen.

Ei mit Sahne verquirlen.

Fleisch in der Eiersahne wenden, dann in den Bröseln wälzen.

Im heißen Fett auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten braten.

Dazu würziger Krautsalat und Kroketten.

:Quelle: Spar - Rezeptkarte

:erfasst: tom


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