Eine Kastenform einfetten. Oliven ggf. vom Stein schneiden und in Stücke teilen.
Mehl mit der Trockenhefe vermischen, Olivenöl, Wein und Eier untermischen, dann die Schinkenwürfel,
Oliven und den Käse unterheben. Teig sofort in die Form geben und fünfundfünfzig bis sechszig Minuten
backen.