Die Zwiebel und die Tomaten in dem Olivenöl andünsten. Dann etwas Wasser, Tomatenmark und Gewürze
zugeben. Danach die Kidneybohnen untermischen und etwa 20 Min. bei kleiner Hitze dünsten. Sie können
sich aber auch aus den Kidneybohnen, der Zwiebel, Essig und Öl einen leckeren Salat zubereiten.