Broccoli putzen, in Röschen zerteilen, Stiele schälen und in Stäbchen schneiden. Wasser mit Salz zum
Kochen bringen, Nudeln und Broccoli darin fünf Minuten (bzw. nach Packungsanweisung bei den Nudeln)
kochen.
In der Zwischenzeit die Chilischote fein würfeln und die Sardelle zerdrücken. Zusammen mit den Kapern im
Öl erhitzen, Knoblauch dazupressen.
Die gegarte Nudelmischung abgiessen, in dem Öl-Gemisch schwenken und
mit Pfeffer, Essig und Zucker abschmecken.