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kalte Melonensuppe



Für 6 Portionen

Zutaten

  • 2 Honigmelonen, geschält, entk
  • 2 Kantaloupemelonen, geschält,
  • 4 EL Limettensaft
  • 4 EL Zucker
  • 150 ml Griechischer Joghurt
  • Zimt
  • Minzeblätter
  • Zuerst die Honigmelone mit 2 El Zucker und dem Limettensaft in den Mixer. Den Brei in einen Krug. DAnn die andere Melone mit 2 EL Zucker und dem Zitronensaft in den Mixer. Auch in einen Krug. Zum SErvieren aus beiden Krügen von beiden Seiten in den Teller gießen. So breitet sich eine zweifarbige Suppe aus. In die Mitte einen Schlag Joghurt, Zimt drauf und Minze als Deko :Letzte Änderung: Michael Staib

    Stichworte

    ???, Libanon, Suppe, Vegetarisch

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