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Zwischen Mitte Mai bis Mitte August müssen die Walnußblätter gepflückt
sein.
Auf keinen Fall später. Sie werden in kleine Stücke gerupft. Den
Zucker vorsichtig auflösen und mit ihm alle Zutaten gut vermischen.
(Der Tee ist ungebrüht.)
In einem kleinen Ballon oder großer Flasche 3-4 Wochen im Keller
ziehen lassen. Auf keinem Fall ins helle Licht stellen. Anschließend
filtern und ausschenken.
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