150 g Gemischter Blattsalat
8 groß. Vollreife Erdbeeren
1/2 Galia-Melone
1 Essl Rote Pfefferkörner
- eingelegt
150 ml Roter Portwein
3 EL Rotweinessig
5 EL Sonnenblumenöl
- oder Olivenöl
Salz
1 Schalotte
1 Essl Bratbutter
250 g Geschnetzelte Kalbsleber
Schwarzer Pfeffer
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