Zubereitung: Die Kürbiskerne in einem Sud aus 4 EL Zucker, 2 EL
Wasser und 1 EL Rotweinessig zu Krokant reduzieren und auf einem flachen Teller anrichten. Die übrigen
Johannisbeeren mit einem Schuss Rotwein, Zucker und Zitronensaft verfeinern und separat in einem
kleinen Schälchen servieren.
: Team "Tomate" für nur DM 17.68:
: Lauwarmer Gemüsesalat mit Knoblauchdressing
: Lammkoteletts in Rotwein-Rosmarin-Sosse mit gebackenen Reisnudeln
: Kürbiskernkrokant mit Johannisbeeren