Zubereitung: Das Marzipan in Stifte schneiden, mehlieren, durch
Eigelb ziehen, mit geschrotetem Weissbrot panieren und in reichlich Butterschmalz ausbacken. Die
Johannisbeeren mit Zucker und Minzblättern aufpürieren.
Die Marzipan-Pommes auf einem flachen Teller anrichten, mit dem
Johannisbeerpüree nappieren und mit Minzblättern verzieren.
: Team "Paprika" für nur DM 17,65:
: Lauwarmer Frühlingslauch-Salat.
: Schweineschnitzel mit Kartoffelhaube an Spitzkohl-Ananas-Ragout
: Marzipan-Pommes mit Johannisbeer-Ketchup