Saucen

Salatwürze - Info und Rezept



Für 1 Glas

Zutaten

  • 1 klein. Schraubglas
  • 1 Lorbeerblat
  • 1 Knoblauchzehe, geschält,
  • - halbiert
  • 1 TL Rosa Pfefferkörner
  • 1 Orange (Schale), abgerieben
  • Olivenöl
    		•
    Zum Würzen von Salaten gibt man die Gewürze in ein Schraubglas, füllt mit Olivenöl auf und lässt 48 Stunden ziehen. Danach kühl aufbewahren.Jeweils einen Esslöffel von diesem Würzöl zur Vinaigrette geben.

    : Quelle : Marie-Francoise Gaff-Deletraz, emazing.com : Erfasst : *RK* 03.05.01 von Micha Eppendorf

    Stichworte

    Gewürz, Info, Olivenöl, Sauce, Saucen

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