Klare Limonenmarmelade mit weissen und roten Johannis ..
Für
1
Rezept
Zutaten
4 Limetten
- Schale in feine
- Streifen geschnitten
333 ml Limettensaft
1/2 Litr. Apfelsaft
40 ml Orangenlikör
1 kg Gelierzucker
EINLAGE
250 g Rote Johannisbeeren
250 g Weisse Johannisbeeren
Alle Zutaten - ohne die Johannisbeeren - 10 Minuten kochen, die
gewaschenen und verlesenen Johannisbeeren hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe
machen, in gesäuberte Gläser einfüllen, mit Cellophan verschliessen und zubinden.
: O-Titel : Klare Limonenmarmelade mit weissen und roten
: : Johannisbeeren