200 g Tofu
2 St Knoblauchzehen
6 EL Sojasauce
1 TL Curry
300 g Porree
1 St Paprikaschote
- rote
200 g Austernpilze
1 Bd. Petersilie
- glattblättrige
- Sorte nehmen
4 EL Olivenöl
- kaltgepresstes
1 Essl Zitronensaft
.. Ingwerwurzel
- frisch
- gemahlen ersatzweise
.. Ingwerpulver
- ist nicht
- soooo gut :-(
1 TL Koriander
1 Prise Salz
1 TL Pfeffer
- schwarz, f.a.d.M
2 EL Kürbiskerne
100 g Alalfa-Sprossen
- Rettich-,
- Linsen-, oder
- Sojasprossen gehen
- ersatzweise auch
1 Essl Butter
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