Quark, Milch, Öl, Zucker und Vanillezucker verrühren, dann die Hälfte des mit Backpulver gesiebten Mehls
unterrühren, das restliche Mehl unterkneten. 2/3 des Teigs ausrollen und damit den Boden einer Springform
belegen, aus dem restlichen Teig einen Rand formen.
Die Zutaten für den Belag gut verrühren (Achtung: sehr
dünnflüssig!) und in die Form giessen.
Bei 175oC im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen (Garprobe machen!).