1 Karotte
1 Safranbriefchen
50 g Cashewnüsse
1 Zimtstange
6 Kapseln Kardamom
4 Gewürznelken
2 Lorbeerblätter
2 EL Butterschmalz
250 g Basmatireis
1 Essl Rosinen
150 g Erbsen,tiefgekühlt
1/2 Litr. Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
1 TL Zucker
Spinatblätter,1 Hand voll
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