Alle Zutaten ausser die Erdbeeren in einem Küchenmixer oder Mörser zu einer flüssigen Paste zerkleinern
und mischen. Das süsse Pesto frisch über die klein geschnittenen Erdbeeren geben. Je nach Geschmack
etwas Pfeffer aus der Mühle oder etwas grünen Pfeffer darüber geben.