500 g Sellerie, circa
- (Knollensellerie, ruhig
- auch etwas
- Stangensellerie)
1 Zwiebel
2 (-3) Knoblauchzehen
1 Chilischote
- (frisch oder getrocknet)
2 EL Butter
1 (-2) Kartoffeln
- (circa 100 g)
Salz, Pfeffer
3/4 Litr. Wasser oder Gemüsebrühe
100 g Sahne
Zitronensaft
Worcestershiresauce
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