1/2 Mango
4 Litschis
1 Maracuja
4 Kumquats
1 Papaya
4 Lauchzwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Schalotten
1 Peperoni
1 klein. Zwiebel, fein geschnitten
3/4 Litr. Gemüsebrühe
120 g Reis
50 g Mandelstifte
1/2 TL Kreuzkümmel, gemörsert
1 Prise Muskat
1 TL Reismehl
Pfeffer, Salz
Olivenöl
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