500 g Gemischtes Hackfleisch
- erstklassige Qualität
2 Zwiebeln
- fein gehackt
2 Knoblauchzehen
- fein gehackt
Butter
1 Zweig Bohnenkraut
1 Zweig Majoran
2 Buttergipfel
Bouillon
1 Ei
Salz
Schwarzem Pfeffer
Kümmel
- gemahlen
Paprika
1 groß. Weisskohl
2 EL Gänseschmalz
- oder Schweineschmalz
Gemüsebouillon
- oder Kalbsfond
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