1 kg Vollreife Tomaten
1 Knoblauchzehe, halbiert
1 Schalotte, halbiert
Salz
Chili aus der Gewürzmühle
Sternanis aus der
- Gewürzmühle
3 EL Karotten, sehr fein
- gewürfelt
3 EL Sellerie, sehr fein
- gewürfelt
3 EL Lauch, sehr fein gewürfelt
3 Blatt Gelatine
2 EL Schnittlauch, grob
- geschnitten
|