Backen

Mürbeteig ohne Zucker



Für 1 Rezept

ZUTATEN

  • 300 g Mehl
  • 200 g Fett
  • - Butter und/oder
  • - Schweineschmalz
  • 2 Eier
  • Wasser
  • - etwas, lauwarm
  • 1 Prise Salz
    		•

    JE NACH VERWENDUNG

  • Kräuter
  • Kümmel
  • Parmesan
  • - gerieben
  • Paprikapulver
    		•
    Zubereitung wie in "1:2:3-Teig" beschrieben.

    Verwendung als Pastetenteig, für Käsegebäck und "blind gebackene" Förmchen von Mürbeteigschiffchen, Torteletts usw.

    :Quelle : DAA

    :erfasst : tom

    :Stichwort: Mürbeteig

    Stichworte

    Backen, Basis

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