Zubereitung Würzen Sie die "Einfache Marinade für Schweinefleisch" zusätzlich mit einem Viertel
Teelöffel Zimtpulver, einem Viertel Teelöffel gemahlenen Nelken, einem Viertel Teelöffel gemahlenem Anis,
vier bis fünf Scheiben grob gehacktem Ingwer und zwei zerdrückten Knoblauchzehen.
:Quelle: Das große Buch der chinesischen Kochkunst - Kenneth Lo