Lattughino in mundgerechte Stücke teilen. Radieschen fein hobeln. Die Saucenzutaten mit dem
Schwingbesen sämig rühren. Mit Lattughino und Radieschen mischen.
Cantadou mit zwei Dessertlöffeln eiförmig abstechen. Je zwei Portionen Kräuter-Cantadou und eine Portion
Meerrettich-Cantadou auf
Teller geben und den Salat dazu anrichten. Mit Kresse garnieren.