3 Fenchelknollen
40 g Butter
- zum Anbraten und
- Ausstreichen Auflaufform
Pfeffer
Salz
125 ml Trockener Weisswein
125 ml Apfelsaft
4 Scheib. gekochter Schinken
5 Mittlere reife Tomaten
5 EL Balsam-Essig
250 g Münsterkäse
1 TL Kümmel
- gemahlen
2 EL Sonnenblumenkerne
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