1 Bd. Lauchzwiebeln
1 Handvoll Frischer Ysop (ersatzweise
- wenig getrockneter
- Salbei und
- Lavendelblüten
Je 1 Hand voll glatte
- Petersilie und
- Basilikumblätter
1 Kaninchenrücken (möglichst
- mit Bauchlappen)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
300 g Muskat- oder
- Hokkaidokürbi
150 g Kartoffeln, gewürfelt
250 ml Gemüsebrühe
1 Essl Kürbiskerne
1 Essl Kürbiskernöl
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