Teecocktail mit Wermut

Für 4 Portionen

Zutaten

1 Dos. Loquats

- oder Lychees

1/8 Litr. Wermut

- weiß, ganz trocken

1/2 Litr. ; Wasser

5 EL 'English Blend'-Teemischung

- ersatzweise:

- Gold-Tefix-Beutel, # 2.75g

50 g Kandis

1/4 Litr. Orangensaft

Früchte abtropfen lassen und den Saft auffangen. Früchte mit Wermut begißen und ca. 6 Stunden ziehen lassen.

Wasser zum Kochen bringen, über den Tee und Kandis gießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Tee abgießen und kalt stellen.

Kalten Tee mit Orangen- und Loquats- oder Lycheesaft zu den Früchten geben, umrühren.


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