Sonstiges

Nasi Kuning (Gelber Reis)



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 500 ml Reis
  • 750 ml Wasser
  • 1/4 Beutel Santen oder:
  • 200 ml Kokosmilch
  • 2 TL Gelbwurzel, gemahlen
  • 3 Lorbeerblätter
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    Den Reis gar kochen mit allen anderen Zutaten. Nasi Kuning ist besonderer Reis und wird hauptsächlich bei Festen und Feierlichkeiten serviert. Normalerweise nimmt man weißen Reis.

    Stichworte

    Indonesien, Reis, Sonstiges

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