2 1/2 EL Vollkorngriess
Butter
- nach Geschmack
1/2 Litr. Fleischbrühe oder Fond
- aus
- dem Glas (Geflügel oder
- Gemüse)
8 Hände Wildgemüse
- oder
- 1/4 mehr
- gemischt
- Brennessel, Hirtentäschel
- Schabockskraut,Löwenzahn,
- Lungenkraut, Giersch
2 EL Gouda oder Emmentaler
- ger.
1/4 Litr. Milch oder Sahne
Würzkräuter
- z.B. Wiesen-
- schaumkraut, Kerbel od.ä.
; Salz, Pfeffer, Muskat
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