Wildschweinkoteletts

Für 1 Keine anga

Zutaten

4 Wildschweinkoteletts

Salz

Pfeffer

4 EL Fett

Die gut fingerdicken Koteletts würzen und auf starkem Feuer im heissen Fett auf beiden Seiten rasch braunbraten und auf einer heissen Platte anrichten.

* aus Lechners Kochbuch

Erfasser: andrea ladner

Datum: 03.09.1998

Stichworte: Wildschwein


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