1/2 Zimtstange
1/2 Bio-Orange, dünn abgeschälte
- Schale
0.5 l Milch
100 g Zucker
4 Eigelbe
5 Blatt Gelatine
0.2 l Sahne
MMMMM------------------------Sauce:-------------------------------
10 Bio-Mandarinen oder
- Clementinen
1 cm frischer Ingwer
3 cm Zitronengrasstange
Zucker
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Neugier genügt,
- "WDR5-Weihnachtsmenü
- 2007",
- WDR5 11.12.2007;
- Rezept von Helmut Gote
- Erfasst von Christina Phil
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