Salat, Obst
Selleriesalat mit Apfel (MC)
Für 4 Personen
Zutaten
4 EL Sesamsamen
2 Knollensellerie
2 Rotschalige Äpfel
FÜR DIE SAUCE
2 EL Zitronensaft
100 g Naturejoghurt
6 EL Erdnussöl
2 TL Sesamöl
Salz u. Pfeffer a.d.M.
1. Die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fettzugabe hellbraun rösten.
2. Für die Sauce alle Zutaten gut verrühren. Die Sellerie schälen und direkt in die Sauce raffeln. Sofort mischen.
3. Äpfel entkernen, in dekorative Stücke schneiden und zusammen mit dem Salat anrichten. Sesamsamen darüber streuen.
Stichworte
Apfel
,
Obst
,
Salat
,
Sellerie
Titel
-
Rubrik
-
Stichworte