Kirschen und Kirschsaft pürieren und durch ein Haarsieb streichen.
Kirschmus und Schokolade im Wasserbad schmelzen. Jetzt alle Zutaten zusammenrühren, abkühlen
lassen und in den ISI Profi Whip (wie gesagt ich nehme ein normales Sahnegerät) geben. Gaspatrone
einsetzen und in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren den Sahnespender gut schütteln und dann aufsprühen.