Öl erhitzen,Mehl dazu geben unter ständigem umrühren Goldgelb werden lassen,danach
Puderzucker,Kardamom,Zimt, Öl (oder auch Butter) und Rosenwasser unterrühren Datteln
entkernen,Walnüsse (man kann sie auch vorher rösten)in Datteln geben. Die gefüllte Datteln auf
Servierplatte nebeneinander auf schichten. Die heiße Mehlmischung über die Datteln gießen und glatt
streichen Mit Pistazien garnieren