Gemüse

Kartoffeldaatsche



Für 6 Personen

Zutaten

  • 600 g Kartoffel
  • 2 Eigelb
  • 2 EL StA#rke
  • 1 Bd. Petersilie
  • ; Salz
  • Muskat
  • Butterschmalz
    		•
    Kartoffeln kochen und heiAY pA¼rieren. Alle Zutaten mit der Kartoffelmasse vermischen. Dann auf einem bemehlten Brett zu 5 cm dicken Rollen formen. Kalt stellen In Scheiben schneiden und in Butterschmalz anbraten.

    Stichworte

    Gemüse, Kartoffel

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