Keine Angabe

Whiskey Burger



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 800 g Wildhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Ei
  • 2 EL Whiskey (oder mehr, der Erfasser)
  • 1 Essl Worcestersauce
  • Salz, Pffer
  • 0.5 Bd. Petersilie, fein gehackt
  • 4 Vollkornbrötchen
  • 4 Salatblätter
  • Mayonaise
  • Ketchup
  • Wiskysenf
  • 2 Zwiebeln, im Ringe geschnitten
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    Das Hackfleisch mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Alugrillschale mit Öl einfetten und die Zwiebelringe darin garen. Die Vollkornbrötchen aufschneiden (ventüll auf dem Grill etwas anrösten) mit Ketchup, Mayo und Senf bestreichen. Salatblätter, Fleisch und Zwiebeln drauf geben, zuklappen.

    ::Stichworte : : ??? ::Quelle : : Pirsch 16/2014 ::Erfasser : : Cornelius Rosenschon ::Erfasst am : : 31.08.2014

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